رددت بعض الأقاويل والأبحاث بسبب قيام بعض أفراد الأسرة بقلى الأطعمة واللحوم، مما يجعلها تحمل مادة تسمى «الأكريلاميد» التي تصيبك بالسرطان والتهاب في أعصاب الجسم، والتسسم الغذائى وأمراض مزمنة، وتعرف هذه المادة بـ"شبح الموت" وتستخدم فى صناعة الكثير من الأشياء المهمة التى نستخدمها دائمًا فى منزلنا، كالأدوات البلاستيكية، ومستحضرات التجميل
تعد الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة ضرراً بجسم الإنسان، نظراً لما تحتويه من شحوم ودهون، بالإضافة إلى خسارة جزء كبير من الفوائد الغذائية للأطعمة عند قليها. وعلى الرغم من الأضرار التي يحذر منها الأطباء على الدوام، إلا أن الأطعمة المقلية هي الأكثر شعبية في معظم أنحاء العالم، لذلك لا بد من اتباع بعض الأساليب للحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة المقليلة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر